لحم مدفون في الرز المعمر جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. اطعم والذ اكله
- كيلو لحم بقري مقطع قطع كبيرة
- كيلو ارز ابيض مصريّ
- كيلو حليب
- 3 ملاعق كبيره قشطه
- 2 ملعقة كبيره سمن بلدي
- بصل
- حبهان ومستكة
- ورق لوري
- ملح وفلفل
- ماء لسلق اللحم
- 1 تسلق اللحمة بالطريقة المعتادة بنسبة 60% تشوح اللحمة مع ابحبهان والمستكة وورق اللوري والملح والفلفل والبصل ثم يضاف الماء وتترك الى ان تستوي
- 2 يغسل الارز جيدا ثم توضع اللحم في الصينيه ثم الارز ثم الحليب القشطه والسمن والملح ويوضع في الفرن تحت الشوايه اولا لكي يحمر الوجه ثم نغلق الشوايه ونشغل الفرن على درججه حرارة متوسطه لمده نصف ساعه ويقدم مع اي نوع طبيخ
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
